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          老字號農家宴

    老字號農家宴收集閩北山區農村各種傳統菜肴,獨特而古老的烹制方法及各種小菜是當地農民熱愛生活、創造生活的一種體現。加上荷鋤戴月、清羅佛衣、炊煙裊裊的寧靜山村景象。令您在武夷之旅中感受真正的純樸。

   

 

   

 

老字號菇宴: 什錦菇碟    一品鮑魚菇    金菇繡球    丹崖人參    香酥野菇    糖醋山菌

             翡翠珊瑚    紅娘賀喜      雪蓮玉兔    山珍佛面    蟲草百菇    滑溜山菌    冬菇菜膽

老字號八卦宴: 太極翡翠    玄天混丸      太乙陽陽蛋    百花圓子    蓮塘君子    桂花蝦仁

                 油燜雙冬    素炒鱔絲      香酥鳳腿     酒釀冬菇    宮爆雞丁    竹筍炒肉   

                 溜雞肝卷    白炒木耳      八寶吉祥

老字號幔亭招宴: 碧湖十景    武夷覽勝    五彩麂肉    千歲道喜    干鯉宴仙    仙人豆腐

 四寶蛋菇    幔亭聽雨      三菇獻壽    精泉蛙聲    鳳鳴三仰    金桂八寶    紅嘴綠鸚歌  大王御食

老字號文公宴: 紫陽高照    鵝湖盛會    龍鳳呈祥    七寶蔥羹    金榜題名    雪山含笑   水果拼盤

 彭祖佳肴    武夷十賢      群星擁月    九曲泛舟    鵲巢石磷    連年有余    文公蓋寶   春綠冬青

老字號茶宴: 春滿茶園    奇蘭香熏魚    水仙珍珠    巖骨茶香    九龍戲茗茶    烏龍長壽雞  

 北斗蛙鳴    玉女春露盅   肉桂燴山菌   九曲山藥   正山小筍   佛手羅漢齋   茶鄉時蔬   紅袍茶點

老字號鵝宴: 鵝湖盛會    富鴻運當頭    鵝血開胃羹    美味鵝唇    香酥鵝柳    風味脆鵝肉  

 鄉村鵝腸    山莊鵝煲   酸味鵝珍   掌上明珠   水煮鵝肝   鹵香鵝擺   上湯鵝粉   郊野鵝草

 

 

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